Chefchaouen a été fondée par Moulay ALI BEN RACHID en 1471, qui a décidé de construire une ville fortifiée pour défendre et protéger la région contre les attaques espagnoles et portugaises qui avaient conquis CEUTA en 1415, qui est maintenant une terre marocaine mais sous domination espagnole. À cause de ces conflits à l'époque, la casbah est née, une forteresse au cœur de la ville qui abrite maintenant le musée ethnographique. Entre le 15e et le 17e siècle, la ville s'est considérablement étendue, accueillant ainsi l'arrivée des MUSULMANS ET DES HEBREUX expulsés d'Espagne lors de la conquête CATHOLIQUE qui s'est terminée en 1492.
Le Maroc varie considérablement, allant des magnifiques dunes de Chegaga et Merzouga du Sahara dans le SUD-EST, jusqu'aux frontières avec l'Algérie, aux plaines verdoyantes du nord, en passant par les imposantes montagnes de l'Atlas, à travers les villes impériales. Au milieu de tout ce mosaïque de nature se trouve la magnifique Chefchaouen, ou simplement Chaouen, comme l'appellent les locaux, et la Ville Bleue pour les touristes en raison des infinies nuances de bleu indigo qui colorent les maisons et les ruelles de la vieille ville andalouse. CHEFCHAOUEN est l'une des plus belles villes du Maroc et l'une des plus uniques du Méditerranée.
Perchée dans les montagnes, elle est située dans le NORD-OUEST du Maroc, au milieu des montagnes verdoyantes du RIF. Grâce aux nouveaux venus, les musulmans MORISQUES et les Juifs, la ville de Chefchaouen doit beaucoup à l'architecture andalouse qui caractérise la vieille partie de la ville, faite de murs, de portes, de fenêtres, de balcons, de maisons de style andalou, mais aussi de ruelles et d'escaliers, de magasins, de fontaines et de pots de fleurs. Avec son labyrinthe de rues et ses maisons blanchies à la chaux, la ville offre une atmosphère relaxante et authentique à ses visiteurs et un riche patrimoine culturel dans lequel les influences ARRABO et ANDALOU se mêlent.
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